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诗文
炸豆腐夹
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
十三香
适量
食用油
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸豆腐夹的做法步骤
1
肉馅中加入盐,鸡精十三香,生抽,老抽,耗油,食用油,葱花搅拌均匀。
2
豆腐切片。
3
放上肉馅在盖上一片豆腐。
4
粘淀粉。
5
粘鸡蛋液。
6
锅中热油放入豆腐煎制两面金黄。
7
刷蒜蓉辣酱,撒芝麻。
8
撒葱花完成。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/6/18 1:05:10