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诗文
肉丝炒面
释义
食材明细
主料
蒸好的面条
适量
辅料
肉丝
适量
绿豆芽
适量
调料
生抽
适量
醋
少许
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉丝炒面的做法步骤
1
蒸好的面条一碟。
2
一元钱的绿豆芽冲洗干净。
3
瘦肉少许切丝。
4
肉丝中放少许白胡椒粉,一小勺淀粉,少许生抽,抓拌均匀。
5
在放少许的食用油,腌制二十分钟。
6
切点红椒丝,马蹄葱和姜丝。
7
再切点青椒丝。
8
起锅烧油放一个大料。
9
油热后放肉丝。
10
肉丝变色盛出。
11
起锅烧油,下葱姜辣椒,炒出香味。
12
放入绿豆芽。翻炒。
13
放入滑好的肉丝。翻炒。
14
放入少许的盐,生抽,少许的醋。翻炒。
15
放入面条翻炒。
16
再放入青椒丝翻炒均匀,滴人少许的香油。
17
出锅装盘。味道刚刚的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/23 10:39:06