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诗文	鸡腿鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 鸡腿 适量 鹌鹑蛋 适量 辅料 生抽 适量 花椒粉 适量 大料 适量 香叶 适量 桂皮 适量 糖 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 熏 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鸡腿鹌鹑蛋的做法步骤 1 鸡腿去皮改刀 2 包入鹌鹑蛋 3 用纱布卷好 4 继续～～ 5 扎紧～～ 6 卷好的鸡腿鹌鹑蛋卷放入调料中入蒸锅蒸制30～40分钟熟即可（视各家火力而定） 7 取出蒸好的鸡卷打开沙布 8 锅加糖炒至出烟时鸡卷入盖帘上入锅，盖紧锅盖熏制1～2分钟上色即可（不建议常食） 9 装饰盘边 10 切片～～ 11 上桌即食～ 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 家常菜   创意菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。