“蚝油做菜简单味美，让不会下厨的也可立马变大神哈。蚝油豆干，也可以做蚝油豆腐哦，豆干是豆腐的一种干制品，可炒可卤或者和蚝油简单煮一下也是不错滴。
如果老公下厨我就说别用那些味精，放点蚝油很不错滴，做出来的菜菜好吃，他就有动力下厨啦，夸奖一下，让他美的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油豆干的做法步骤
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1准备好食材。 -
2西兰花摘小朵用盐水泡一泡洗净。 -
3豆腐干切花刀。 -
4锅中入油炒香葱。 -
5加入豆腐干稍微煎一下。 -
6加入适量清水或高汤。加入蚝油。 -
7烧开，转小火焖煮约8分钟至汤汁浓稠。 -
8烧好的豆腐干装出。 -
9西兰花入锅焯熟。 -
10摆入盘中即可。
小窍门
1、西兰花可装饰也可以淋上烧豆干的酱汁，很美味。
2、蚝油有咸味，可放盐或不放。
2、蚝油有咸味，可放盐或不放。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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