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诗文
金玉满堂团圆球
释义
食材明细
主料
白豆腐
2块(嫩一点的)
藜麦
100克
鸡胸肉
200克
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
金玉满堂团圆球的做法步骤
1
原料
2
藜麦提前一晚用水泡发将鸡胸肉剁碎
3
豆腐压出水分,捏碎
4
豆腐肉馅混合,加入少量盐、黑胡椒粉混合均匀
5
捏成豆腐丸子生胚
6
藜麦沥干水分,将丸子均匀裹上藜麦粒,逐一做好全部豆腐丸子
7
锅中水开,放入盘子,隔水旺火蒸10分钟
8
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更新时间:2025/6/5 15:43:45