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诗文 金玉满堂团圆球
释义
金玉满堂团圆球的做法

食材明细

主料
  • 白豆腐 2块(嫩一点的)
  • 藜麦 100克
  • 鸡胸肉 200克
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

金玉满堂团圆球的做法步骤

  • 金玉满堂团圆球的做法步骤:1
    1
    原料
  • 金玉满堂团圆球的做法步骤:2
    2
    藜麦提前一晚用水泡发将鸡胸肉剁碎
  • 金玉满堂团圆球的做法步骤:3
    3
    豆腐压出水分,捏碎
  • 金玉满堂团圆球的做法步骤:4
    4
    豆腐肉馅混合,加入少量盐、黑胡椒粉混合均匀
  • 金玉满堂团圆球的做法步骤:5
    5
    捏成豆腐丸子生胚
  • 金玉满堂团圆球的做法步骤:6
    6
    藜麦沥干水分,将丸子均匀裹上藜麦粒,逐一做好全部豆腐丸子
  • 金玉满堂团圆球的做法步骤:7
    7
    锅中水开,放入盘子,隔水旺火蒸10分钟
  • 金玉满堂团圆球的做法步骤:8
    8
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使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/10 18:05:43