“生菜脆嫩爽口，略甜，清炒，白灼，打汤都好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1生菜洗净沥干水备用。 -
2锅中加入清水大火煮沸，调入少许盐和食用油，下入生菜烫熟。 -
3捞出装盘。 -
4取一小碗，调入盐，鸡精，玉米淀粉和蚝油，再用少许清水化开。 -
5起锅，加入食用油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。 -
6倒入刚才调好的酱汁。 -
7煮至沸腾关火。 -
8趁热浇在生菜上面，拌匀即可食用。
使用的厨具：炒锅
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