“冬日里不能错过的平价菜，炖上一锅，吃完暖和和。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜炖白菜粉条的做法步骤
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1泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家里常备的，从泡菜坛子里捞出，改刀后，放入温热油锅里，炒香。 -
2倒入洗净改刀后的大白菜。
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3翻炒到白菜变软。
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4加入刚没过食材的水，大火烧开后小火炖煮十五分钟。
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5放入提前泡软的粉条，继续炖煮十分钟，粉条软糯，白菜入味后，调入少许盐和鸡精。
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6撒点葱。
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7哇，酸酸的，汤都能让你喝两碗哦。
小窍门
酸菜不能太多，最好是自制的，它没有添加剂，也好吃。
使用的厨具：炒锅
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