食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋冷水入锅，水开以继续煮4分钟左右。 -
2捞出过冷水。 -
3装入容器中盖上盖子，使劲晃，来回上下左右晃动。 -
4剥壳备用。 -
5姜、葱、蒜切碎备用。 -
6容器中倒入醋、蕃茄酱、生抽搅拌均匀备用。 -
7热油。 -
8倒入鹌鹑蛋，鹌鹑蛋下锅前一定要用厨房纸巾擦干水分，不然油会四处飞溅哦，放鞭炮似的。 -
9煎至金黄色，微焦即可盛出备用。要外观均匀拿起锅水平方向不停摇晃就行。 -
10锅中加入100毫升清水，放入糖熬糖酱。 -
11糖化后加入姜、葱、蒜翻炒。 -
12倒入调好的料汁拌匀。 -
13倒入鹌鹑蛋翻炒均匀。 -
14收汁出盘。 -
15撒上白芝麻即可。 -
16成品图。 -
17成品图。 -
18成品图。 -
19成品图。 -
20成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣血旺
- 电饭煲-黑胡椒酱油鸡(五花肉)
- 花样鸡蛋
- 白菜泡饭
- 辣椒小鱼
- 桂花冰糖炖牛筋
- 山药火腿小炒
- 双椒酱香肉丝
- 肉饼蒸蛋
- 山药胡萝卜筒骨汤
- 铁板鱼扣
- 凉拌牛肚
- 爆炒猪肝
- 羊血豆腐煲
- 干锅腐竹蛋皮
- 南瓜灯
- 嘎嘣脆的奶油小麻花
- 咖喱牛百叶汤
- DIY山楂酱
- 香煎鱿鱼筒
- 紫菜包饭-加了玉米粒
- 不用寿司帘做寿司
- 韩式辣炒年糕
- 孜然烤羊排
- 蓝莓夹心派
- 旱魃为虐
- 旱魃什么什么的成语
- 旱魃拜夜叉
- 时不久留
- 时不什么什么的成语
- 时不再来
- 时不再至
- 时不可失
- 时不可逢
- 时不我与
- 时不我待
- 时乖什么什么的成语
- 时乖命蹇
- 时乖运乖
- 时乖运拙
- 秋思（宋·陆游）
- 秋思（宋·陆游）
- 秋思（宋·陈则翁）
- 秋思（宋·陈子予）
- 秋思（宋·黄庭坚）
- 秋思（宋·黄庭坚）
- 秋思（宋末元初·于石）
- 秋思（宋末元初·黄庚）
- 秋思（当代·李达）
- 秋思（当代·熊盛元）
- 秋思（明·丘浚）
- 秋思（明·区大枢）
- 秋思（明·吴兆）
- 秋思（明·张弼）
- 秋思（明·揭轨）
- 罗森急诊医学(第7版上下)(精)
- 医疗器械安全有效性评价(对构建现行体制下医疗器械科学评价体系的探索)
- 临床血液学图谱(第4版)(精)
- 多发性硬化(精)
- 肥胖症从基础到临床(精)
- 预防心脏病学实践操作手册
- 核医学病例点评200例(第2版)/临床影像病例点评系列
- 心脏康复实践操作手册
- 急救与自救
- 肝移植病例荟萃(精)
- 子宫颈病变诊治掌中宝(第2版)
- 暖通识图快速入门(0起步识图教程)
- 微波遥感导论
- 商业建筑设计
- 看图学修汽车电脑(彩色版)/看图学修车系列丛书