“简单美味下饭菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄心菜炒回锅肉的做法步骤
-
1自家种的黄心菜，摘好。 -
2掰开，洗净，控干水分，备用。
-
3猪后腿洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后。
-
4切薄片，备用。
-
5姜切丝，蒜切片，辣椒切段。
-
6锅烧热放少许油，倒入肉片加少许盐和老抽调味煸炒，再倒入姜、蒜和干辣椒炒香，继续倒入黄心菜，翻炒几下即可。
-
7出锅装盘。
-
8香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜