食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
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1准备食材：莲藕，排骨。 -
2莲藕洗净后去皮切片。
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3排骨放入锅中烧水焯烫去除血水。
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4撇去浮沫。
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5排骨捞出后清洗干净。
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6将排骨、莲藕放入砂锅内。
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7加入沥去浮沫的肉汤，加入枸杞和食盐。
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8文火慢炖。
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9中途要再一次撇去浮沫。
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10冬天有利于滋补身体的排骨莲藕汤就炖好了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜