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诗文
莲藕排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
300克
莲藕
1节
辅料
枸杞
20粒
食盐
半勺
调料
清水
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
1
准备食材:莲藕,排骨。
2
莲藕洗净后去皮切片。
3
排骨放入锅中烧水焯烫去除血水。
4
撇去浮沫。
5
排骨捞出后清洗干净。
6
将排骨、莲藕放入砂锅内。
7
加入沥去浮沫的肉汤,加入枸杞和食盐。
8
文火慢炖。
9
中途要再一次撇去浮沫。
10
冬天有利于滋补身体的排骨莲藕汤就炖好了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/30 15:12:07