“地道广东菜，简单美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
罗定豆豉鸡的做法步骤
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1用料酒和淀粉将切块的鸡腿腌制半小时。 -
2洋葱和彩椒切块。
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3加稍多油将鸡肉炒熟。
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4鸡肉稍焦，加入豆豉，继续炒。
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5加入切好的洋葱和彩椒，加蚝油和鸡粉，继续炒至稍微断生。
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6将青葱切段，关火后加入做好的鸡肉中。
小窍门
豆豉最好选干的。
使用的厨具：炒锅
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