网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炸宾治
释义
食材明细
主料
高筋面粉
250克
鸡蛋
半颗
面包改良剂
2分
酵母
2.5分
牛油
18克
辅料
温水
120克
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸宾治的做法步骤
1
除黄油外材料全部拌匀,水要慢慢加入,不要一次性加入,面粉的吸水量不同
2
面团加入牛油拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷上2到3个小时
3
面团发至2倍
4
面团放在涂了油的桌子上,排气
5
面团分至每个35克左右滚圆,放在涂了油的盘
6
面团放在有热水的锅上第二次醒发
7
面团发好后手指上抹油在面团中间穿一个洞,动作不要太大,面团会缩回去
8
锅中放热油,炸至金黄,然后染糖
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
随便看
山药排骨汤
银耳拌牛肉
外酥里糯的香酥烤薯角
浇汁松花蛋
凉拌鸡汁小葱豆腐??鲜嫩爽口,下酒菜凉拌小菜
红烧鱼块
秋葵煎蛋
避风塘薯角
肉片炒豆角
杏鲍菇炒肉
降压低脂:西芹炒香干
凉拌海带丝
鱼香茄子
培根金针菇卷
小笼汤包
炒青菜
蒜泥茄子
简易版的钵钵鸡
土豆烧排骨
淡奶油吐司
芝士奶盖红茶
猪肉鲜黄花蒸饺
#清淡美食#西芹拌白木耳
香辣茄子
水煮肥肠肉片
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 18:11:29