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诗文
苹果派
释义
“做了苹果酱当然少不了“苹果派”了”
食材明细
主料
低筋面粉
250g
黄油
40g
牛奶
适量
苹果酱
适量
辅料
南瓜
适量
红曲粉
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
苹果派的做法步骤
1
食材如图,用熟“南瓜”当“底色”
2
黄动解冻软化后入南瓜泥中,称取250g低筋面粉(如果喜欢甜一点的可以在面粉里再加入一些白糖,我没有加)
3
把面粉揉成如图棉絮状(这还比较干,所以要加入些牛奶或鸡蛋)
4
边加牛奶过揉面,牛奶加入的量只要刚好能揉成“较柔软”的团面就好。
5
取一小撮面团,一点点红曲粉,揉出一个红色小面团
6
如图再分出一个小的面团,一共3个
7
把大的黄面团擀干
8
把烤盘在面片上倒扣压一下,压出个痕迹来
9
用刮刀把比烤盘大一点点的面片划下来
10
铺入烤盘,边缘一圈也要
11
取苹果酱(制作方法见另一个菜谱)
12
把苹果酱铺入,抹匀
13
取另外多余的面团擀成薄片,如图切几条长条
14
用模具压取“LOVE”
15
红色的面团也用上,或做花或做成其他的
16
任意创意吧
17
我做成如图状了
18
入烤箱210度烤35分钟
19
多余的面团做了这两个
20
好吃好看
21
果酱酸甜可口
22
好好吃
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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inlay
in layman's terms
inlay with
in league with
in leaps and bounds
in length
inlet
inlier
in lieu
in lieu of
in lieu thereof
in light of
in like manner
in limbo
in line
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更新时间:2026/5/24 12:27:14