“期盼已久的海尔智慧烤箱终于到手了，非常开心！在此感谢美食天下，给我们提供了可以展示自己厨艺的平台，借助这个平台，参与了2015人人都是美食家菜谱征集活动，有幸获得了海尔烤箱。昨天收到的烤箱，今天就迫不及待的用它烤了一次面包，操作简单易学非常给力！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
橄榄油燕麦面包的做法步骤
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1面包桶内打入一个鸡蛋倒入80克水，盐、糖分别放对角处，接着倒入30克橄榄油 -
2称量好所需面粉，倒入一包燕麦粉，最后放入酵母粉 -
3开启和面程序和成面团 -
4将面团取出揉匀滚圆 -
5分成均等的9份 -
6先取一个面团搓成长条对折 -
7扭两下 -
8将一头插入圈中 -
9依次全部做好放烤盘里发酵 -
10发酵好的生胚 -
11表面刷蛋液 -
12烤箱接通电源，温度设定为190度、时间设定为35分钟 -
13表面上色后加盖锡纸，将温度调至180度 -
14直到烤制时间结束为止
小窍门
采用的是一次发酵法。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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