“周末午后的小吃，一起来试试吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸洋葱圈的做法步骤
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1洋葱侧着用刀切成小圈，不管大的小的全部切了，别浪费。 -
2就是这样子的嘀。 -
3放少许盐把它抖动一下，让盐散开，过三分钟就可以了，不要太久，太久会出水，放盐是为了有味。 -
4鸡蛋一个打散，就入一个洋葱圈蘸一下。 -
5再放入面粉中蘸一下。 -
6再放入面包糠中蘸一下，让它全部裹上面包糠。 -
7把洋葱圈放入一个小奶锅里炸，只要洋葱圈变金黄色就可以了，不要炸太久。
小窍门
洋葱圈放盐不要腌太久，会出水不要炸，炸时间也不要太长，变金黄色即可捞出，一次可炸几个。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃