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诗文
虾仁杂菇烩锅巴
释义
食材明细
主料
锅巴
1包
虾仁
10来只
海鲜菇
1包(120)g
白玉菇
1包(150)g
蟹味菇
1包(150)g
辅料
葱
2根
蒜
4瓣
蚝油
1大匙
生抽
1大匙
糖
1茶匙
油
2大匙
淀粉水
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁杂菇烩锅巴的做法步骤
1
锅巴1包。
2
把锅巴铺放在深盘里。
3
菇类去蒂洗净。
4
虾仁解冻洗净。
5
蒜剁末,葱切葱花。
6
热油锅,把虾仁两面煎一下。
7
放入蒜末爆香。
8
放杂菇炒。
9
放蚝油,生抽和糖炒匀。
10
炒至菇类软身。
11
放入葱花。
12
用淀粉水勾个薄芡。
13
把虾仁杂菇铺放在锅巴上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 8:33:25