食材明细
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- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炖大白菜的做法步骤
-
1五花肉切小条 -
2葱姜切丝留着爆锅炒肉 -
3大白菜切丝 -
4空锅加入花生油烧热后加入葱和姜爆锅 -
5加入肉翻炒出猪油 -
6放点味极鲜继续炒小会 -
7加入切好的白菜丝翻炒 -
8翻炒有点干锅了加入没过白菜的纯净水盖上锅盖继续的的炖 -
9加点盐味极鲜调到自己的口味盖锅盖继续炖 -
10鲜炖白菜出锅了加入米饭或是面条即可
小窍门
白菜炖好关火后马上拿下锅盖否则白菜易变红色
使用的厨具：炒锅
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