食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手撕葱油饼的做法步骤
-
1面粉加少许盐（这里我用了300克粉） -
2300克面粉里加入150克水，面粉和水比例一般是2比1，没有秤的就要靠手感和眼力了
-
3用筷子搅拌成絮状并没有干粉的状态，开始用手揉成面团
-
4初次揉成的团，像不像月球表面啊，哈哈，没关系，静置一会让面团醒个10分钟左右
-
5醒面的时候就可以来做葱油了，很简单，把葱花，猪油，一点干面粉，13香粉和盐一起搅拌均匀
-
6大概就是这种程度就可以了，如果不嫌麻烦，可以锅里加热用油炸一下葱花，等凉了再加面粉和盐，这样更香一点，葱香味更浓
-
7醒好的面团再次揉光滑，这次很光滑好漂亮了吧
-
8将面团分成等份
-
9取一个小面团将其擀成方形
-
10然后在擀好的面皮上均匀的抹上葱油
-
11从一边开始慢慢卷起来
-
12卷好稍微再搓长一点，并像拧麻花一样拧一下
-
13边拧边卷成饼状
-
14卷好的再压扁擀薄
-
15擀成这样就可以上锅煎了
-
16锅里多一点油，将两面煎至金黄色即可
-
17煎好切开装盘
-
18也可以煎的时候直接晃动锅子，让饼在锅边撞击或者用锅铲划散让其自然成松散状
使用的厨具：电饼铛、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 椒盐香葱苏打饼
- 啤酒鸭
- 姜油拌菜
- 枣泥蛋糕
- 五花风肉炒丝瓜
- 双豆豆浆
- 榨菜丝香菇炒娃娃菜
- 茭白雪菜炒毛豆
- 雪菜冬瓜汤
- 哨子面
- 风味烤排
- 麻辣牛蛙
- 酸辣茄丁面
- 自制蓝莓酱
- 营养面疙瘩
- 东东卤凤爪
- l百合绿豆米糊---传统的解暑佳品
- 夏天我们说好的清凉—芒果布丁
- 电饼铛煎鸡蛋
- 樱桃冬瓜梨子汁
- 什锦虾仁
- 胡萝卜甜橙汁
- 紫薯芝麻奶球
- 珍珠小丸子
- 浓郁口感----芝士焗通心粉
- enforcer
- enfranchise
- enfranchisement
- engage
- engaged
- engaged in
- engaged signal
- engaged tone
- engage in
- engagement
- engagement calendar
- engagement ring
- engagement to marry
- engage to do
- engage with
- 相逢行（明·高启）
- 相逢行（明·黎淳先）
- 相逢行（明末清初·陈子升）
- 相逢行（汉·两汉乐府）
- 相逢行（清·塞尔赫）
- 相逢行（清·谢绍谋）
- 相逢行（清·陈式金）
- 相逢行，赠曾汝泉（清末民国初·陈肇兴）
- 相逢（宋·叶茵）
- 相逢（宋·梅尧臣）
- 相逢（当代·卢青山）
- 相逢（明·蔡羽）
- 相逢（清·费锡璜）
- 相逢（近现代·张采庵）
- 相里使君宅听澄上人吹小管（唐·严维）
- 审计(精编版第2版东北财经大学会计学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 管理学基础(工商管理类第4版21世纪高职高专精品教材)
- 公司理财(第4版东北财经大学财务管理专业系列教材)
- 会长高的房子
- 中国教育名著导读
- 抗诉权研究/司法文明博士文库
- 贸易政策的有效性研究--基于制度质量的视角
- 明清桐城望族诗歌研究/文体与批评研究丛书
- 蒋有绪文集(下卷)(精)
- 青玉灯密码(聆森武侠小说选)
- 心血管影像病例精读(精)
- 消费社会语境下的时尚与传统--国产影视戏剧创作的机遇与挑战/上海戏剧学院电影学丛书
- 风电EPC建设人员作业安全行为手册
- 在水中触摸教育的本真
- 高校学生工作法治化研究