食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌西芹的做法步骤
-
1西芹洗净切片，锅中烧开水放入西芹焯2分钟 -
2焯好水的西芹放入冷水中过凉 -
3将辣椒丝好花椒粒放入容器内，锅中烧热油，浇到辣椒丝和花椒粒上，晾凉备用 -
4将西芹从水中捞出，沥干水分，加入花生、盐、醋、糖、味精和炸好的辣椒丝 -
5拌匀即可 -
6成品图，爽脆可口 -
7成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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