食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶戚风蛋糕的做法步骤
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1主要原料图 -
2将蛋黄、牛奶、白糖、玉米油混合均匀 -
3抹茶粉和面粉混合后过筛，倒入搅拌好的蛋黄混合物中 -
4将其混合后搅拌均匀 -
5蛋白分三次加糖打发至呈小尖角状态 -
6取三分之一蛋白倒入到蛋黄混合物中 -
7拌匀后再倒回去 -
8翻拌均匀后倒入模具中，烤箱180度30分钟左右 -
9烤后取出倒扣
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10放凉后切块即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙