食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣青笋木耳的做法步骤
-
1两颗青笋，去皮 -
2切成薄片儿 -
3木耳提前泡发，洗净，撕成大片儿，控干净水分 -
4锅里放油，五六分热的时候，关火，放入花椒粒和干辣椒，轻微炸一下，然后捞出 -
5重新开火，放入葱花爆香 -
6放入笋片快速翻炒 -
7片刻之后，放入处理好的木耳，翻炒。放入适量的鸡精，盐，翻炒至汤汁少许，即可出锅。清脆可口的小菜。 -
8装盘。
使用的厨具：炒锅
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