“简简单单的幸福生活，不过如此！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤
-
1葱姜蒜、火腿肠切片、鸡蛋、西红柿切丁、馒头切小块。 -
2鸡蛋打入碗中，蛋黄单独捞至馍花中。
-
3搅拌均匀备用。
-
4油热下入菜码炒香。
-
5放入火腿肠翻炒均匀。
-
6放入西红柿。
-
7盐、十三香、白糖。
-
8酱油。
-
9翻炒至酱状。
-
10倒入半碗清水。
-
11水开后撒入蛋清。
-
12煮至蛋清定型。
-
13下入提前拌好的馍花。
-
14大火翻炒一至两分钟。
-
15放入味精，翻炒均匀即可。
-
16最后撒上香菜。
-
17色香味俱全，营养丰富，老少皆宜。
小窍门
西红柿炒至酱状再倒水，这样的汤汁味道更浓郁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐