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诗文 牛油果鲜虾沙拉
释义
牛油果鲜虾沙拉的做法
“快手,轻食,减少了在夏天在厨房了一身汗的操作。沙拉拌菜真是首选。”

食材明细

主料
  • 鲜虾 150克
  • 牛油果 1个
  • 蔓越莓干 20克
  • 杏仁 15克
  • 生菜芯 1棵
  • 紫包菜 1小瓣
辅料
  • 黑胡椒粉 少许
  • 芥末酱 2汤匙
  • 柠檬 1厚片
  • 混合香草 少许
  • 橄榄油 2汤匙
  • 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

牛油果鲜虾沙拉的做法步骤

  • 牛油果鲜虾沙拉的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 牛油果鲜虾沙拉的做法步骤:2
    2
    虾去壳挑去虾肠虾线洗净,加点盐、黑胡椒粉、挤几滴柠檬汁拌匀腌制一下。
  • 牛油果鲜虾沙拉的做法步骤:3
    3
    生菜、紫包菜洗干净撕小块。
  • 牛油果鲜虾沙拉的做法步骤:4
    4
    牛油去皮切小块加碗里,我个人更喜欢生一点的牛油果。
  • 牛油果鲜虾沙拉的做法步骤:5
    5
    锅中加点橄榄油,把虾仁煎熟。
  • 牛油果鲜虾沙拉的做法步骤:6
    6
    在一个碗里,加橄榄油、盐、芥末酱、混合香草,挤上柠檬汁搅拌调均匀。
  • 牛油果鲜虾沙拉的做法步骤:7
    7
    煎好的虾仁放碗里,倒入调好的沙拉汁。
  • 牛油果鲜虾沙拉的做法步骤:8
    8
    最后加入蔓越莓干和杏仁拌匀就好了。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/2/11 6:23:47