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诗文 宫廷桃酥
释义
宫廷桃酥的做法
“核桃味飘香的时刻到啦~让你的烤箱活跃起来咯~”

食材明细

主料
  • 面粉 100g
  • 细砂糖 50g
  • 植物油 55g
  • 鸡蛋 10g
  • 核桃碎 30g
辅料
  • 泡打粉 1/4
  • 小苏打 1/8
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

宫廷桃酥的做法步骤

  • 宫廷桃酥的做法步骤:1
    1
    将核桃仁平铺在烤盘中,入烤箱,中层,180度,约3-5分钟。烤香即可。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:2
    2
    将烤好的核桃放入保鲜袋中,用擀面杖轻轻敲碎,备用。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:3
    3
    将植物油,打散的鸡蛋液,细砂糖放入容器中,搅拌均匀。(为了让核桃更香,我放的是猪油)
  • 宫廷桃酥的做法步骤:4
    4
    面粉,泡打粉以及小苏打混合均匀。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:5
    5
    过筛。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:6
    6
    将核桃碎加入到过筛的面粉中,拌匀。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:7
    7
    把面粉倒入植物油混合物中。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:8
    8
    揉成面团。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:9
    9
    取一小块面团,搓成小圆球。然后将小圆球压扁,放在烤盘上。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:10
    10
    在表面刷一层鸡蛋液。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱中,中层,180度,约15分钟。拷到表面金黄色即可。

小窍门

烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况调整。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/2/11 6:58:14