食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
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1牛肉切片加入盐，蚝油，料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌制15分钟。 -
2切好材料。
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3锅里热油倒入姜蒜末，小米辣炒香，再倒入红椒粒翻炒均匀。
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4倒入牛肉炒至变色，加入盐，酱油，糖，适量水翻炒均匀，最后加入葱段。
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5翻炒半分钟即可出锅，撒上白芝麻。
使用的厨具：炒锅
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