“都说玛格丽特饼干是新手级的饼干，我这个新手却一次也没有做过，因为是外国名字，以为好复杂，直到最近才知道，玛格丽特饼干真的是烘培新手最佳上手饼干，制作中没有繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，香酥可口的味道，做过一次，你就会知道--原来饼干也可以这么简单！
由于家里材料不齐，所以把原方中的玉米淀粉改成了葛根粉，黄油改成了植物油，糖粉改成了白糖，其他没变。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
薄荷玛格丽特饼干的做法步骤
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1油，糖，盐混合。 -
2另用一个盆把面粉和葛根粉拌匀。 -
3放压碎了的蛋黄。 -
4薄荷切细放入面粉中拌匀。 -
5把面粉倒入油盆中拌匀。 -
6揉成团冰箱冷藏20分钟。 -
7分成一个个小团。 -
8用拇指压出裂纹。 -
9烤箱预热中层170度20分钟左右。
小窍门
按原方做出来味道更香，成品更细腻。
使用的厨具：电烤箱
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