“开过背的虾吸收了浓浓的咖喱汁，味道非常让人心满意足。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱虾的做法步骤
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1大虾开背去虾线。 -
2咖喱加水，生抽，盐，化开拌匀。 -
3锅里热油，加葱姜爆香，放入大虾翻炒。 -
4炒至变红后，倒入拌好的咖喱料汁。 -
5拌匀，大火烧。 -
6至汤汁变少，粘稠时，加入毛豆粒，翻炒收汁即可。
小窍门
大虾一点要开背去虾线，这样更容易进味。
最后的汤汁，浇米饭更棒。
最后的汤汁，浇米饭更棒。
使用的厨具：炒锅
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