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诗文
酱爆藕片
释义
“爽口清脆”
食材明细
主料
藕
二两
山药
二两
辅料
胡萝卜
适量
青蒜
适量
配料
黄酱
适量
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酱爆藕片的做法步骤
1
藕,山药,胡萝卜切片,青蒜切段
2
开水抄山药藕片,后冷水泡两分钟
3
少油,中火爆黄酱,放糖,两滴香油后,放入藕,山药胡萝卜翻炒两分钟。
4
关火撒入青蒜装盘
小窍门
不用放盐。
青蒜只需菜的余热即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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break out in a sweat
break out of
break out of
breakout room
break point
break ranks
break room
breaks
break the back
break the back of
break the bank
break the deadlock
break the habit
break the ice
break the law
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更新时间:2026/2/22 6:09:04