“我不知道是否也有人做过这款汤圆。感觉我的思路都是在一瞬间的。往往就是想到了就会去做。
接触美食两年多了。每天都不停止的去学习。去尝试新的做法。
我用了三象糯米粉。这种糯米粉你吃一次就会想再吃了。
有人些觉得腻。但对于我这广东人来说不会。大概是我本身喜欢甜品的缘故吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
德芙巧克力汤圆的做法步骤
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1我选用三象水磨糯米粉。 -
2取250克糯米粉放入大容器里加入适量的水 -
3用手把糯米团揉好 -
4这里我用力黑白德芙巧克力。把它们掰成小块 -
5取一小块糯米团揉圆再用拇指一压 -
6包入巧克力 -
7收口。 -
8用双手整圆 -
9把其余也最好 -
10锅里坐水放入红枣。和去壳的鹌鹑蛋 -
11水开放汤圆。 -
12放红糖片 -
13煮至浮起即可 -
14成品 -
15白巧克力的
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品