网站首页  词典首页

诗文	辣子鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 辅料 鸡蛋 一个 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 豆瓣酱 适量 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣子鸡丁的做法步骤 1 鸡肉切丁，加入盐，酱油，蚝油，料酒，胡椒粉，鸡蛋淀粉搅拌均匀腌制15分钟。 2 锅里热油倒入鸡肉小火慢炸8分钟左右，炸至金黄捞出控油。 3 锅里热油倒入花椒，干辣椒，姜蒜炒香，再加一勺豆瓣酱炒出红油。 4 倒入鸡丁翻炒均匀。 5 半分钟后加入葱段，白芝麻快速翻炒一下即可。 6 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	寒食小点——水果青团 轻乳酪蛋糕 天麻蒸鸡 莴苣鱼丸炒香干 切达奶酪吐司 杂粮蜜豆发糕 香菇牛肉包 五香鹌鹑蛋 红枣银耳莲子羹 香菇菜芯 椒盐小素鸡 清炒花蛤 蚝油青菜 燕麦馒头 黄瓜炒肉片 安心油条 酱香焖黄豆 烧日本豆腐 葡萄干红薯发糕 凉拌小素鸡 香煎杏鲍菇 虾皮炒花生米 豆瓣酱炒鱿鱼 酸辣脆猪皮 干烧鱼块

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。