食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香牛肉的做法步骤
-
1牛腱子肉冷水浸泡半小时！泡出血水！ -
2下入所有配料！（花椒、桂皮、八角、草寇、山楂、大葱、辣椒、小茴香、生抽、黄豆酱、白酒…） -
3盖盖冒气5分钟，保温30分钟，关火，让牛肉在汁液里放置10多个小时！（注意高压锅没加气阀，让腥味散掉） -
4浸泡好的牛肉，就可以吃了，放在冰箱冷藏，拿出来切片更好吃！ -
5冰箱冷藏后，切片！ -
6蒜苗切丝，放在切好的牛肉上！ -
7吃辣的可以放辣椒面和十三香！ -
8油烧热浇在辣椒面上面！ -
9剩下一点底油，放入几粒花椒，出香味立马倒入适量香醋！（关火、利用锅的余热） -
10再把锅里的香醋和花椒一起倒入牛肉中！ -
11拌均匀即可！
使用的厨具：高压锅、蒸锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶香蛋糕
- 抹茶红豆燕麦饼
- 青椒芹菜炒小鱼
- 青菜炒红薯粉
- 萝卜土豆泥
- 宝宝磨牙棒
- 三色虾仁
- 葡萄卷排包
- 喷香芝麻糊
- 红菇炖老鸭
- 迷你粉丝包
- 芋泥春卷
- 清烫油菜、
- 在家也能轻松做烧烤 香辣烤鲫鱼
- 周末营养早餐之七 南瓜小米粥
- 芝麻酥脆小麻花
- 最具春天气息的一道家常小菜-韭菜炒蚕豆
- 零厨艺也能做好的快手家常菜 西芹烩牛肚
- 蒜苔炒蛋
- 雪耳绿豆糯米粥
- 红烧狮子头
- 酱蒸罗非鱼
- 干煎带鱼
- 可乐鸡翅
- 面疙瘩片
- criminal offence
- criminal record
- criminal records
- crinkling def
- crinkling paper
- crinoidea class
- crinoidea stalk
- crinoline diy
- crinoline fashion boutique greenport ny
- crinoline petticoat
- crinum augustum
- crinum calamistratum
- crinum lily
- crinum lily seed pods
- cripple creek
- 中秋（金·赵秉文）
- 中秋（金末元初·李俊民）
- 中秋（金末元初·李俊民）
- 中秋（金末元初·王庭筠）
- 中秘黎公挽词（明·区大相）
- 中立（清·李希圣）
- 中站地名店埠作寄谢范太守（明·杨起元）
- 中笏峰（明·王世贞）
- 中统庚申诣阙寓居宫东寺口号（元·耶律铸）
- 中茅峰石上徐锴篆字题名（宋·王安石）
- 中表甥陈鳌子鱼久抱微疾怀之得句因寄（明·祝允明）
- 中表谢宗吉见示思白衣庵佳作因约再游次韵（明·张嗣纲）
- 中觞二绝（宋·苏籀）
- 中试后自题（近现代·谢觉哉）
- 中试后自题（近现代·谢觉哉）
- 欧阳询化度寺碑/中国书法经典
- 历史不是镜子
- 王羲之十七帖/中国书法经典
- 妇产科学<中级>应试指南(全新升级版2018全国卫生专业技术资格考试中初级辅导用书)
- 外科学<中级>应试指南(全新升级版2018全国卫生专业技术资格考试中初级辅导用书)
- 临证纪事--我的针灸之路
- 寻找山中的塞尚
- 书画/2018古董拍卖年鉴
- 玉器/2018古董拍卖年鉴
- 颈椎病的中医手法治疗
- 杂项/2018古董拍卖年鉴
- 聆听原始的毕加索
- 光影中遇见伦勃朗
- 中国名城漫画(北京)/植物大战僵尸2武器秘密之神奇探知
- 2019版计算机组成原理高分笔记(第7版)/天勤计算机考研高分笔记系列