食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香牛肉的做法步骤
-
1牛腱子肉冷水浸泡半小时！泡出血水！ -
2下入所有配料！（花椒、桂皮、八角、草寇、山楂、大葱、辣椒、小茴香、生抽、黄豆酱、白酒…） -
3盖盖冒气5分钟，保温30分钟，关火，让牛肉在汁液里放置10多个小时！（注意高压锅没加气阀，让腥味散掉） -
4浸泡好的牛肉，就可以吃了，放在冰箱冷藏，拿出来切片更好吃！ -
5冰箱冷藏后，切片！ -
6蒜苗切丝，放在切好的牛肉上！ -
7吃辣的可以放辣椒面和十三香！ -
8油烧热浇在辣椒面上面！ -
9剩下一点底油，放入几粒花椒，出香味立马倒入适量香醋！（关火、利用锅的余热） -
10再把锅里的香醋和花椒一起倒入牛肉中！ -
11拌均匀即可！
使用的厨具：高压锅、蒸锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 简易紫薯饼
- 溜肉段
- 冰糖枸杞炖肘子
- 清蒸鲫鱼··
- 烧对虾
- 冠顶蒸饺
- 清热润肺、利水去湿—薏米鹌鹑蛋糖水
- 酱香大棒骨
- 红烧肉焖豆角干
- 白蛤盐基豆瓣汤
- 四喜蒸饺
- 简单家常菜---山药炒肉丝
- 家常菜----番茄鸡蛋炒青椒
- 唐僧的无油版酱鸭 （附超详细步骤分解图）
- 花蛤蒸蛋
- 【炒饭】翻滚吧蛋炒饭
- 最简单的韩式家常菜—香煎西葫芦
- 馋嘴小吃---清汤串串香
- 【自制小零食】 烧烤豆干
- 秋天素补——葱香小芋头
- 家常菜----胡萝卜青椒炒菜花
- 鱼丸冻豆腐汤
- 苦瓜炒蛋
- 白萝卜牛肉汤
- 青瓜面线，妈妈的味道
- 猴子饿了用英语怎么说
- 猴巴什么什么的成语
- 猴巴崽子
- 猴年什么什么的成语
- 猴年马月
- 猴郎什么什么的成语
- 猴郎达树
- 猿什么中什么的成语
- 猿什么之什么的成语
- 猿什么什么势的成语
- 猿什么什么唳的成语
- 猿什么什么山的成语
- 猿什么什么怨的成语
- 猿什么什么折的成语
- 猿什么什么月的成语
- 榆钱（宋·孔平仲）
- 榆钱（宋·彭汝砺）
- 榆钱（清·缪公恩）
- 榆阳奚事感艰屯赵开第恭和荫乔老夫子大人留（近现代·赵开第）
- 榔梅岭（明·王世贞）
- 榕台二绝（宋·刘克庄）
- 榕城九月用少陵登高韵（近现代·石维岩）
- 榕城八景 环城榕色（明·郭之奇）
- 榕城小妓奇奇歌（明·吴兆）
- 榕城春日（明·黄廷用）
- 榕城晚霁（清·程元章）
- 榕城杂咏（清·李瑨）
- 榕斋即事（清末民国初·金武祥）
- 榕木（宋·王十朋）
- 榕村田家（宋末元初·赵文）
- 管理数据分析(原理方法工具及实践)
- 最美的礼物(精)
- 落花生(精)
- 刺猬拿铁的生日历险(精)
- 更少得更多(精)
- 智力是什么(超越弗林效应)(精)
- 小树懒和它的大树(精)
- 汽车发动机管理系统故障诊断与维修(职业院校汽车专业创新立体化教材)
- 实用五金手册(第3版)(精)
- 高效能人士的Excel办公秘技300招(本书适用于Excel07-16各版本双色版)
- 平面设计中视觉传达元素的表达研究
- 人人都能掌握的高效记忆法
- 产品形态的语义传达研究
- 打动孩子心灵的经典童话故事(3杰克和豆茎大拇指汤姆三只小猪大师美绘珍藏版)/宝贝爱上阅读桥梁书
- 商业摄影的视觉研究