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诗文 鸡汤河粉
释义
鸡汤河粉的做法
“河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。加上滋补的鸡汤又是不一样的美味啊。”

食材明细

主料
  • 鸡肉 250g
  • 豆芽 150g
辅料
  • 河粉 200g
  • 香菇 20g
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡汤河粉的做法步骤

  • 鸡汤河粉的做法步骤:1
    1
    准备材料,鸡肉我在超市买的时候已经叫人帮我切好了.然后把材料洗好,备用
  • 鸡汤河粉的做法步骤:2
    2
    锅里煮开水,加几片姜片.鸡肉放下焯下。然后重新装半锅水
  • 鸡汤河粉的做法步骤:3
    3
    香菇泡软,然后切小
  • 鸡汤河粉的做法步骤:4
    4
    鸡肉和香菇一起煲40分钟
  • 鸡汤河粉的做法步骤:5
    5
    河粉泡水备用
  • 鸡汤河粉的做法步骤:6
    6
    鸡肉汤煲的差不多了,已经闻到很香的香菇味时把豆芽放进去
  • 鸡汤河粉的做法步骤:7
    7
    另起一锅水,水开后把河粉放进去,加点盐。水一开马上把河粉捞出,装碗。
  • 鸡汤河粉的做法步骤:8
    8
    最后把鸡肉汤那些装一起,美味就可以享用啦。

小窍门

河粉千万不能煮久,不然很容易烂。
使用的厨具:电磁炉、电饭煲、汤锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/10 13:14:22