食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
软炸牛肉的做法步骤
-
1准备牛里脊一块洗净，为方便切片，可以先抹上生抽，撒上少许胡椒粉，放入冷冻室15分钟左右取出。 -
2将准备好的牛肉切成0.5厘米的厚片，加入适量料酒和酱油腌制105分钟左右，同时将干辣椒剪段，大蒜，老姜切厚片备用。 -
3油温7成热，依次放入干辣椒，花椒，姜蒜炸香，然后放入牛肉煎炸大概两分钟，不易过硬，保持外焦里嫩即可捞出。 -
4起锅后撒上少许黑胡椒粉，和调味盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香煎鸡排
- 姜汁菠菜
- 培根黑胡椒热狗卷
- 油泼鱿鱼
- 素炒冷面
- 五花肉炖虎皮蛋
- 酱烧猪蹄
- 雪梨银耳红枣美容汤
- 腰果油麦菜
- 荷叶粗粮粥
- 炸黄豆
- 红烧茭白
- 凉拌紫甘蓝
- 四季豆炒肉丝
- 黄金蒜头鱼
- 中西两吃土豆泥
- 红烧肉
- 盐酥虾
- 蕃茄榨菜蛋汤
- 清炒紫香菜
- 电饭煲做蛋糕
- 土黄鳝炖排骨
- 泰式拌银耳蔬菜色拉
- 白玉翡翠
- 老鸭海带汤
- 骑什么什么马的成语
- 骑什么什么驴的成语
- 骑什么什么鹤的成语
- 骑什么倒什么的成语
- 骑什么吟什么的成语
- 骑什么善什么的成语
- 骑什么头什么的成语
- 骑什么寻什么的成语
- 骑什么州什么的成语
- 骑什么弄什么的成语
- 骑什么执什么的成语
- 骑什么扬什么的成语
- 骑什么找什么的成语
- 骑什么望什么的成语
- 骑什么索什么的成语
- 述菊（清末近现代初·郑孝胥）
- 述菊（清末近现代初·陈曾寿）
- 述行言情诗（明·祝允明）
- 述行诗（南北朝·范云）
- 述言（元末明初·刘仁本）
- 述诗（近现代·马一浮）
- 述谢陈亮之邦伯时自广平被召（明·顾璘）
- 述轩辕弥明语（清末近现代初·郑孝胥）
- 述近怀示诸庚老（元·洪希文）
- 述酒（魏晋·陶潜）
- 述野人语二首（宋·陆游）
- 述闲（宋·陆游）
- 述闻（清·黄遵宪）
- 述陂橘（宋·张澄）
- 述陂（宋·李浩）
- Java EE互联网轻量级框架整合开发(SSM+Redis+Spring微服务上下)
- 时代的记忆
- 少年航空兵/我是一个兵
- 艺术品的衰老(藏在艺术史中的科学故事)/文化遗产与博物馆研究丛书/缪斯文库
- 绿山墙的安妮
- 一切皆可手抄报 黑板报手抄报素材500例 节日节气传统文化卷
- 思维决定疗效(纯中医思维下的精准治疗)
- 谭竹青(小巷总理)/中华先锋人物故事汇/中华人物故事汇
- 接纳承诺疗法(ACT100个关键点与技巧)/心理咨询与治疗100个关键点译丛
- 我不愿当扁南瓜(精华拼音版)/一百个中国孩子的梦/董宏猷梦幻文库
- 最好的礼物(精)/甜心狗巴克
- 罗曼·罗兰(美句荟萃)/楷书硬笔字帖
- 笑猫和马小跳(3送猴子回家拼音版)
- 黑白绘 萌系动漫Q版人物自学教程
- 宝宝常见病家庭必备指南