“甜酸咸鲜，肉香不腻。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1净纤排2根，泡洗后剁块冷水下锅； -
2水开后打去浮沬，放料酒2茶匙、八角1粒、香叶1张；
-
3加盖煮20分钟；
-
4捞出沥水；
-
5洒淀粉0.5茶匙；
-
6抓匀；
-
7多油烧热；
-
8倒入排骨；
-
9起硬壳捞出。
-
10冰糖2茶匙。
-
11菜油2茶匙，烧热下剁碎块了的冰糖；
-
12待冰糖熔化变色放排骨翻炒；
-
13放红烧酱油1茶匙、醋1茶匙，加水；
-
14大火烧煮；
-
15汁干吐油，放鸡精0.5茶匙、醋1茶匙、芝麻油0.5茶匙翻匀起锅；
-
16洒少许白芝麻即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 五香排骨
- 萝卜干冬瓜汤
- 爆浆脏脏蛋糕
- 荞麦小熊汉堡
- 剁椒鲈鱼
- 全麦花朵汉堡
- 绿豆饼
- 烤茄子
- 清蒸鲈鱼
- 扇贝粉丝蒸
- 莲子红豆银耳羹
- 五彩鲜虾豆腐煲
- 尖椒炒鸡蛋
- 烤生蚝
- 清蒸鲈鱼
- 海参汤
- 水煮毛豆
- 散养淡鸡汤
- 香蕉冰棍
- 鲜虾肠
- 山药玉米泥
- 凉拌有机菜花
- 香辣蟹
- 蛋黄紫薯小球球
- 黄金鸡排
- 宵寝什么什么的成语
- 宵寝晨兴
- 宵小之徒
- 宵小什么什么的成语
- 宵旰什么什么的成语
- 宵旰图治
- 宵旰忧劳
- 宵旰忧勤
- 宵旰攻苦
- 宵旰焦劳
- 宵狐之腋
- 宵狐什么什么的成语
- 宵衣什么什么的成语
- 宵衣旰食
- 宵鱼什么什么的成语
- 秋夜怀友（明·胡奎）
- 秋夜怀友（明·胡奎）
- 秋夜怀友（明·袁华）
- 秋夜怀友（明·邓云霄）
- 秋夜怀友（清·章甫）
- 秋夜怀句曲山隐者（明·郭武）
- 秋夜怀台湾六巡察居鲁（清·戴亨）
- 秋夜怀吴中（宋·陆游）
- 秋夜怀孟熙（明·唐之淳）
- 秋夜怀寂居禅友（清·张芬）
- 秋夜怀嵩少因寄洛中旧知（唐·贯休）
- 秋夜怀康节（宋·陈起）
- 秋夜怀归（宋·寇准）
- 秋夜怀归（宋·寇准）
- 秋夜怀归（宋·赵汝燧）
- 四清运动亲历记
- 中外高校思想教育研究
- 义乌模式
- 绿色火车头论
- 职业教育科学发展论
- 西安事变纪实
- 北京风俗史/北京专史集成
- 郭建民指导你报志愿
- 俄罗斯远东地区药用植物
- 当代中国人口流动问题研究
- 汉水横冲(武汉城市改革的实践与思考)(精)
- 明至民国时期皖北地区灾害环境与社会应对研究/500年来环境变迁与社会应对丛书
- 诗人斗士预言家(许寿裳谈鲁迅)/名人谈名人
- 中国北方先秦时期青铜镞研究
- 明清两湖平原的环境变迁与社会应对/500年来环境变迁与社会应对丛书