食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
卤大肠炒胡萝卜的做法步骤
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1卤大肠切成薄片。 -
2胡萝卜切成丝、大蒜头切成薄片、青椒切成小圈，米椒切成小圈。
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3起锅烧油。
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4油七成热时，下入胡萝卜丝、辣椒、大蒜头翻炒断生至软。
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5加盐、鸡精、蚝油调味。
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6加入卤大肠，翻炒均匀。
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7加入生抽和醋翻炒均匀。
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8起锅装盘即可。
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9好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
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