网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力可可古早味蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
7个
低粉
90
油
75
白糖
50
牛奶
60
盐
1克
可可粉
5克
巧克力酱好时
适量
辅料
柠檬汁
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力可可古早味蛋糕的做法步骤
1
材料:鸡蛋、油、低粉(糖、巧克力酱和可可粉没有拍照)。
2
蛋黄、蛋白分离。
3
油加热至70度后晒入低粉拌匀后放入牛奶拌匀、放入蛋黄拌匀、放入巧克力酱拌匀、放入可可粉拌匀。
4
蛋白加入白糖打发至硬性发泡后取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀后将蛋黄酥倒入剩余的蛋白中翻拌均匀后放入模具中震出气泡。
5
烤盘放入适量水放入预热好的烤箱130度烘烤1小时左右即可。
6
取出撕开油纸晾凉。
7
用铜模印上图案(没有铜模省略)。
8
切块装盘。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
酸辣土豆丝
香菇鸡丝粥
雪菜炒毛豆
0等待的美味披萨——什锦米批萨
青椒洋葱回锅肉
蜜枣三角粽
巧做蜜枣
浓香排骨
虾仁蟹肉茶碗蒸
豇豆馃
酿苦瓜
新式啤酒红烧肉
花朵馒头
牛肉炒苦瓜
五香扣肉
广式花生蛋黄粽
清炒丝瓜白玉菇
牛肉粉丝拌杂菜
杂粮吐司(面包机和烤箱的结合)
土豆沙拉
爆炒鲜咸菜
也来学学卡仕达面包
腊肉糯米饭
金牌猪手
三角粽----多图详解如何用小粽叶包出迷人的三角粽
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 3:15:27