“菜荭炒腊肉
原料：菜荭300G，酱肉180G色拉油50G清水适量
做法：
1先把酱肉用清水冲洗一下，切成薄片
2放入盆中清蒸至熟
3菜荭清洗干净，切段备用
4热锅下油
5放入菜荭翻炒一下
6倒入蒸熟的酱肉翻炒一会
7淋入适量的水加盖焖煮一会
8出锅装盆”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜荭炒酱肉的做法步骤
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1先把酱肉用清水冲洗一下，切成薄片。 -
2放入盆中清蒸至熟。
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3菜荭清洗干净，切段备用。
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4热锅下油。
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5放入菜荭翻炒一下。
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6倒入蒸熟的酱肉翻炒一会。
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7淋入适量的水加盖焖煮一会。
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8出锅装盆。
小窍门
TIPS:因为酱肉有点咸味，这里没有加盐跟鸡精，大家可以根据自己的食材以及习惯增减调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐