“相传大唐贞观十九年(645年)，佛学高僧唐玄奘自天竺取经归唐，拜见太宗皇帝李世民，奉上从西域带回的一种无名珍贵菜种，李世民观罢，赐予玄奘带回家乡种植。玄奘在偃师择地而种均不能成，后唯有洛河北岸寺庄堡四里内最佳。一年以后，在玄奘的家乡一种叶绿、花紫、根茎洁白如玉，光亮似银的食物，成了当地进贡朝廷的贡品，唐太宗吃后，龙颜大悦，将此菜御封为宫廷贡菜，赐名＂银条＂。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
羊肉丝炒银条的做法步骤
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1准备食材 -
2银条用清水冲洗干净，青、红椒切丝
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3羊肉切丝
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4锅中加少许油，烧热后放入羊肉丝爆炒
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5羊肉变色后放入切好的葱、姜煸出香味
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6倒入银条、青、红椒丝
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7翻炒2分钟左右
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8银条脆脆的很好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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