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诗文
虫草花小鲍鱼煲鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
一只
小鲍鱼
四个
虫草花
200g
辅料
盐
少许
胡椒粉
少许
花椒
六七粒
生姜
四五片
料酒
少许
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤
1
清洗干净鲍鱼,鸡腿,虫草花
2
砂锅里放水烧开,加花椒和姜片
3
凉水下锅,焯一下鲍鱼和鸡腿
4
砂锅里面放入虫草花和料酒
5
加入焯好的鲍鱼鸡腿,大火烧开,改小火炖三小时左右
6
关火,加盐和胡椒粉,出锅!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:52:36