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诗文 虫草花小鲍鱼煲鸡腿
释义
虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 一只
  • 小鲍鱼 四个
  • 虫草花 200g
辅料
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 花椒 六七粒
  • 生姜 四五片
  • 料酒 少许
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤

  • 虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤:1
    1
    清洗干净鲍鱼,鸡腿,虫草花
  • 虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤:2
    2
    砂锅里放水烧开,加花椒和姜片
  • 虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤:3
    3
    凉水下锅,焯一下鲍鱼和鸡腿
  • 虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤:4
    4
    砂锅里面放入虫草花和料酒
  • 虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤:5
    5
    加入焯好的鲍鱼鸡腿,大火烧开,改小火炖三小时左右
  • 虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤:6
    6
    关火,加盐和胡椒粉,出锅!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:43:48