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诗文	贵妃出浴
释义	食材明细 主料 桂圆 适量 草鱼 适量 黄瓜 适量 枸杞 适量 辅料 姜 适量 生粉 适量 盐 适量 鸡精 少许 葱 适量 咸甜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 贵妃出浴的做法步骤 1 准备草鱼 2 用刀把草鱼片开 3 鱼头，鱼骨留下炖汤 4 片下的鱼除去大骨 5 片下色皮 6 切成小丁 7 剁成鱼肉馅 8 鱼头、鱼骨炖汤冷凉备用 9 剁好的鱼馅打一个鸡蛋清，调入玉米油、盐、鸡精后顺一个方向打 10 黄瓜切大小相同的块 11 用刀根挖个窖 12 桂圆去皮后切去尾部，挖出桂圆核 13 桂圆里塞入魚肉馅 14 放在黄瓜上 15 锅中加水烧开后上笼蒸6分钟 16 枸杞用清水提前浸泡 17 锅中加1碗清水，调入少许盐、鸡精，烧开后勾入水淀粉 18 淋在蒸好的桂圆鱼丸上 19 放上枸杞 20 健康美食，与你分享 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 私房菜
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