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诗文 炸土豆肉圆
释义
炸土豆肉圆的做法
“小时候最爱吃妈妈炸的小肉圆,肉馅里加入土豆末,吃起来糯糯的,香极了~”

食材明细

主料
  • 猪肉末 500g
  • 土豆 1个
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 生抽 少许
  • 生粉 少许
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 香油 少许
  • 葱末 少许
  • 姜末 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炸土豆肉圆的做法步骤

  • 炸土豆肉圆的做法步骤:1
    1
    葱花、姜末、猪肉末倒入盆中
  • 炸土豆肉圆的做法步骤:2
    2
    加入各种调料
  • 炸土豆肉圆的做法步骤:3
    3
    土豆剁成末
  • 炸土豆肉圆的做法步骤:4
    4
    所有材料放入盆中拌匀
  • 炸土豆肉圆的做法步骤:5
    5
    挖一小块揉成圆球
  • 炸土豆肉圆的做法步骤:6
    6
    炒锅放油烧至五成热下入肉圆
  • 炸土豆肉圆的做法步骤:7
    7
    炸至金黄色捞出
  • 炸土豆肉圆的做法步骤:8
    8
    沥干油
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:16:39