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诗文 萝卜缨菜饼
释义
萝卜缨菜饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 萝卜缨 适量
  • 虾皮 适量
  • 南瓜 适量
辅料
  • 蒜泥 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

萝卜缨菜饼的做法步骤

  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：1
    1
    面粉加温水和成偏软的面团，盖盖饧发半个小时。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：2
    2
    萝卜缨清洗。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：3
    3
    锅中水烧开，放入萝卜缨焯水，捞出过凉水。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：4
    4
    挤干水分切细。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：5
    5
    南瓜切细。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：6
    6
    萝卜缨、南瓜、虾皮、蒜泥放在大碗中。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：7
    7
    加盐、蚝油、米糠油拌匀。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：8
    8
    饧发好的面团分成小剂子。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：9
    9
    擀成长方形薄片。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：10
    10
    蔬菜馅放在中间。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：11
    11
    两边向中间折起。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：12
    12
    平底锅放油烧热，放入菜饼两面煎黄。
  • 萝卜缨菜饼的做法步骤：13
    13
    萝卜缨营养价值高，有补钙功效。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/12 5:57:16