食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜缨菜饼的做法步骤
-
1面粉加温水和成偏软的面团，盖盖饧发半个小时。 -
2萝卜缨清洗。
-
3锅中水烧开，放入萝卜缨焯水，捞出过凉水。
-
4挤干水分切细。
-
5南瓜切细。
-
6萝卜缨、南瓜、虾皮、蒜泥放在大碗中。
-
7加盐、蚝油、米糠油拌匀。
-
8饧发好的面团分成小剂子。
-
9擀成长方形薄片。
-
10蔬菜馅放在中间。
-
11两边向中间折起。
-
12平底锅放油烧热，放入菜饼两面煎黄。
-
13萝卜缨营养价值高，有补钙功效。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐