食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜缨菜饼的做法步骤
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1面粉加温水和成偏软的面团，盖盖饧发半个小时。 -
2萝卜缨清洗。
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3锅中水烧开，放入萝卜缨焯水，捞出过凉水。
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4挤干水分切细。
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5南瓜切细。
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6萝卜缨、南瓜、虾皮、蒜泥放在大碗中。
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7加盐、蚝油、米糠油拌匀。
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8饧发好的面团分成小剂子。
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9擀成长方形薄片。
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10蔬菜馅放在中间。
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11两边向中间折起。
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12平底锅放油烧热，放入菜饼两面煎黄。
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13萝卜缨营养价值高，有补钙功效。
使用的厨具：平底锅
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