食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炖土豆豆角的做法步骤
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1葱、姜、辣椒、冰糖和香料（洋葱没放）。 -
2牛腩切小块。
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3牛腩冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟，温水洗净浮沫。
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4锅中放油，放入牛肉和香料、冰糖翻炒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香。
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5加水烧煮1.5个小时。
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6土豆去皮、四季豆折成段，清洗干净。
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7土豆切滚刀块。
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8土豆、豆角放入牛肉中，加盐调味，同煮20分钟。
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9香气四溢，看着就很美味了。
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10成品。
使用的厨具：煮锅
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