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诗文
菠萝咕咾肉
释义
“吃菠萝的季节,连菜肴也可以加入美味菠萝哦!”
食材明细
主料
五花肉
300克
菠萝
1个
鸡蛋
1个
面粉
适量
辅料
番茄酱
3勺
糖
2勺
白醋
1勺
盐
3克
以下腌肉料:
适量
老抽
1匙
生抽
1匙
料酒
1勺
葱姜
适量
盐糖
适量
鸡精
适量
酸甜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
1
五花肉切块。
2
放调料腌制20分钟。
3
鸡蛋加面粉调糊,裹上。
4
入锅炸熟。
5
菠萝切块。
6
酸甜汁调配,大火加热至浓稠。
7
倒入菠萝翻炒,最后倒入炸好的肉。
8
装盘来吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2025/6/2 15:27:50