网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
叉烧肉
释义
“一直很喜欢吃叉烧包,这次先尝试了叉烧肉的做法,,感觉真的好美味哦”
食材明细
主料
里脊
300克
辅料
叉烧酱
3大匙
生抽
1大勺
淀粉
少许
料酒
1大勺
蒜泥
适量
姜末
适量
咸甜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
叉烧肉的做法步骤
1
肉洗干净,切成大块儿。
2
用叉烧酱、生抽、老抽和姜末蒜泥腌制猪肉,充分拌匀后放入冰箱冷藏1天,这样会更加入味。期间可以取出翻拌一下。
3
将腌制好的肉取出,将烤箱预热至220℃(5分钟),将肉放在烤网上放入烤箱中层,烤网下放一个烤盘,烤盘上铺层锡纸以借助烤制过程中滴下来的肉汁。烤20分钟后取出,两面刷上调味汁,翻面再烤15分钟即可。
4
烤好的肉稍凉后切片装盘,剩余的调味汁加少许水淀粉调匀后,在锅中大火收汁至浓稠后浇在叉烧肉上即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
随便看
咸蛋肉片炒椰菜花
【每日新品】烤鸡
牛油果脆皮雪糕
蒜泥龙虾
丝瓜汤面
香菇茭白烧中翅
干贝淡菜小米粥
地道长乐春卷,一卷两吃
奥利奥芒果酸奶
三鲜水饺
炖鸡蛋
豆角鸡蛋炒米
青椒土豆炒木耳
刀拍黄瓜
蒸金昌鱼
樱花草莓慕斯
椒盐猪蹄
鱼香肉丝
鸡丝凉面
全麦海绵蛋糕
懒人版杏子果酱
手撕豆角
胡萝卜椰蓉卷
南瓜花炒蛋
麻辣小土豆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:45:49