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诗文 焖小鱼
释义
焖小鱼的做法
“这种方法是一位大叔教给我的,方法非常简单,但非常美味,老公说是买的??”

食材明细

主料
  • 小肉鱼 500克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 三瓣
  • 花椒 适量
  • 八角 两个
  • 桂皮 两小块
  • 香叶 两片
  • 小茴香 适量
  • 白芷 半块
  • 草寇 一个
  • 干辣椒 两个
  • 老抽 一勺
  • 生抽 一勺
  • 白酒 一勺
  • 少许
  • 白糖 少许
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

焖小鱼的做法步骤

  • 焖小鱼的做法步骤:1
    1
    准备好食材,葱姜蒜改刀,小鱼洗净
  • 焖小鱼的做法步骤:2
    2
    把小鱼和所有调料全部放锅中,加入老抽,生抽,盐,白糖
  • 焖小鱼的做法步骤:3
    3
    倒入没过小鱼的水,再加两勺食用油和一勺白酒
  • 焖小鱼的做法步骤:4
    4
    开火,水开后转小火
  • 焖小鱼的做法步骤:5
    5
    把汤汁慢慢的靠干,当汤汁特别少的时候,要时不时地晃动锅,不要糊锅,直到锅中无汤汁即可
  • 焖小鱼的做法步骤:6
    6
    出锅啦,再来块大饼卷着吃,香~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 6:27:52