食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生酱糯米小饼的做法步骤
-
1把所有的粉都混合在一起，搅拌均匀 -
2芝麻酱里加入适量的白糖和凉开水调匀调开 -
3用调开的芝麻酱水来逐次的加入到面粉中 -
4先搅成絮状的 -
5然后搓成光滑的面团 -
6揉成长条后，切成等分的小剂子 -
7取一个小剂子，像包汤圆一样的在面皮中心放上一些花生酱，收口 -
8把收口处朝下放在黑芝麻里摁一下，沾上一些黑芝麻 -
9再放案板上摁一下，把饼摁扁 -
10准备煎锅，放入小饼 -
11加少许的水，小火煎至两面金黄，饼皮成半透明状即可
小窍门
煎的时候加少许的水，可以熟的快一些
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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