“银耳做甜汤很好喝，配上南瓜小汤圆，好看又好喝哦。
银耳又叫白木耳，具有滋阴补肺，益气清肠，健脾开胃的作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
银耳南瓜小汤圆的做法步骤
-
1先将银耳泡发，摘小朵。 -
2南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。 -
3给蒸熟的南瓜，压成南瓜泥，加入适量糯米粉。 -
4将糯粉和南瓜泥和成团。 -
5将糯粉和南瓜泥和成团。 -
6手上粘点干粉。取少许面团搓圆。 -
7全部搓好的汤圆。 -
8锅里水开，加入银耳，慢火炖15分钟。 -
9加入冰糖。 -
10加入小汤圆煮熟即可。
小窍门
1、加糯粉，先少量，和成团即可。
2、汤圆太小，冰糖和汤圆同放，汤圆熟，冰糖也就化开。
2、汤圆太小，冰糖和汤圆同放，汤圆熟，冰糖也就化开。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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