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诗文 自制卡仕达酱
释义
自制卡仕达酱的做法
“其实是第一次做,因为孩子们想吃毛毛虫面包,所以就摸索着做了卡仕达酱,做出来的效果还是不错的。”

食材明细

主料
  • 牛奶 160g
  • 低筋面粉 15g
辅料
  • 鸡蛋黄 2个
  • 白砂糖 40g
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制卡仕达酱的做法步骤

  • 自制卡仕达酱的做法步骤:1
    1
    蛋黄加入砂糖用打蛋器搅打至蓬松细腻状,筛入低筋面粉,搅打均匀。
  • 自制卡仕达酱的做法步骤:2
    2
    将煮开的牛奶缓缓的倒进蛋黄糊中,边倒边搅拌均匀。
  • 自制卡仕达酱的做法步骤:3
    3
    把搅拌均匀的牛奶糊倒回锅里,小火加热,不停的搅动。
  • 自制卡仕达酱的做法步骤:4
    4
    煮到牛奶糊变浓稠即可关火。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2024/12/22 13:30:44