“既美味又营养丰富的一道宝宝辅食。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾皮时蔬黄金饭团的做法步骤
-
1将大米蒸熟； -
2黑木耳提前泡发切成末；
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3胡萝卜去皮洗净切成末；
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4虾皮切成末；
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5将鸡蛋蛋黄蛋白分离；
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6将豆腐过水焯一下；
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7将豆腐、米饭一起倒入蛋清中，用手动打蛋器或者筷子搅均匀；
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8倒入虾皮、黑木耳、胡萝卜的碎末搅均匀；
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9加入玉米淀粉和适量食盐搅均匀；
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10容器内刷一层食用油；
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11将拌均匀的米饭糊倒入容器内，压实抹平，包上保鲜膜；
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12放入蒸锅蒸10分钟；
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13将蛋黄糊刷在米饭表面;
-
14继续入蒸锅蒸25分钟左右;
-
15成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
春季食谱
午餐
工作餐
- 紫薯泥
- 蔬菜鸡蛋饼
- 糖醋蒜
- 辣椒炒腊肉
- 水果酸奶蛋糕
- 肉烧千张鹌鹑蛋
- 灵芝炖瘦肉
- 麻辣香锅
- 香辣卤豆干
- 蔬菜玫瑰
- 芒果布丁
- 薏仁冬瓜排骨汤
- 紫菜蛋花汤
- 蒜泥秋葵
- 奶香紫薯泥
- 自制香浓芝麻酱
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- 香酥小饼干
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